Курица 500 г, сметана 300 г, лук репчатый 200 г, соль, перец по вкусу.

Отваренную курицу очистите от костей. Нарежьте небольшими кусочками, обжарьте, поперчите. Мелко нарежьте и пожарьте репчатый лук, перемешайте его со сметаной и залейте этой смесью курицу. Потушите 10 минут в закрытой кастрюле.