Понедельник – Овощной день

Завтрак: 50 мл молока, 30 г хлеба, чашка кофе, 5 гсахара.
Обед: тарелка овощного сока, овощи (свекла, шпинат, капуста).
Ужин: порция спаржи, овощи, 20 г хлеба, 20 г творога.
Перед сном: чашка чая с лимоном.

Вторник – Мясной день

Завтрак: 50 мл молока, 30 г хлеба, чашка кофе, 5 гсахара.
Обед: бульон из 50 г рубленого мяса, 100 г нежирного телячьего жаркого, салат, яблоко.
Ужин: 100 г нежирной ветчины с несколькими корнишонами, 100 г домашней птицы, салат, яблоко.

Среда – Яичный день

Завтрак: 50 мл молока, 30 г хлеба, 1 яйцо, чашка кофе, 5 г сахара.
Обед: яичница-глазунья из трех яиц, яблоко или дыня.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 30 г хлеба, салат, яблоко.

Четверг – Молочный день

Завтрак: 50 мл молока, 30 г хлеба, чашка чая, 5 г сахара.
Обед: 500 мл молока, 1 картофелина, 20 г хлеба, 20 г творога.
Ужин: 500 мл молока, 1 картофелина, 5 г масла, яблоко.
Перед сном: чашка простокваши.

Пятница – Рыбный день

Завтрак: 50 мл молока, 30 г хлеба, чашка чая, 5 г сахара.
Обед: чашка бульона, 100 г отварной рыбы, 20 г хлеба, салат, груша.
Ужин: 1 сардина или форель, томатный сок, яблоко.

Суббота – Фруктовый день

Завтрак: 50 мл молока, 30 г хлеба, чашка кофе, 5 г сахара.
Обед: 300 г фруктов (любых, кроме бананов), 20 г хлеба, 20 г творога.
Ужин: 300 г фруктов (кроме бананов), 20 г хлеба, 20 г творога.

Воскресенье – Разгрузочный день

В течение дня разрешается только полтора литра воды.